이 포스팅은 우유자조금관리위원회로부터 소정의 원고료를 제공받아 솔직한 의견으로 작성하였습니다. 국산 우유, 푸드마일리지로 본 여름 신선식품의 진짜 가치 글 · 사진 경이로움 여러분은 장을 볼 때 우유를 고르기 전, 어떤 걸 가장 먼저 보시나요?
저희 집에서는 국산 우유가 떨어질 틈이 없다 싶게 매번 구입을 하고 있는데요. 예전부터 국산 우유를 사 먹었는데 그 이유가 명확했던 건 아니고, 그냥 막연히 '국산 우유가 좋겠지' 하고 생각했어요.
그런데 최근에 ‘푸드마일리지’를 알게 되면서부터는 국산 우유의 가치를 훨씬 더 믿고 찾게 되더라고요. 덕분에 왜 국산 우유가 진짜 신선식품인지, 이제는 조금 더 확신을 갖고 마실 수 있게 됐어요.
오늘은 그 이야기를 편하게 풀어보려 해요. 요즘 같은 여름철엔 특히 식중독도 걱정되는데, 우리 몸에 들어가는 만큼 더 똑똑하게 선택해야겠죠?
:) 1. 푸드마일리지?
신선식품과 어떤 관계일까요? '푸드마일리지'는 식품이 생산지에서 소비자의 식탁까지 이동하...